«Bibine»: surnom donné à un breuvage de piètre qualité. 

Trop souvent – et à tort! – les vins du Québec ainsi que les cuvées nature sont boudés parce qu’ils sont mal compris. Certains iront même jusqu’à les qualifier de… «bibine».

La buvette Bibine s’engage à redorer l’image de ces boissons d’exception en les faisant briller sur une carte à boire savamment élaborée.

Bons cocktails, bières d’ici, vins vivants et une belle sélection sans alcool: on va «bibiner» un bon coup. 

En groupe, en couple ou en solo, vous serez chaleureusement reçus chez Bibine, petite sœur du restaurant Au Pâturage, pour festoyer autour de bons petits plats gastronomiques, mais sans prétention, aux saveurs boréales et mettant en valeur les produits frais et régionaux. Le menu, élaboré par la cheffe Chloé Ouellet, sera composé d’assiettes à partager et de plats principaux qui changeront au gré des saisons.

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Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche